こだわり
Policy
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スペイン料理を中心に、魚介・肉・チーズ、多彩な料理をご用意しております。店主自らが目利きした食材を仕入れ、素材の持ち味を活かした調理法でご提供。中でも海鮮の旨味を凝縮したパエリアは当店の看板メニューで、イカ墨パエリヤ、チーズパエリヤなど、オリジナリティ溢れるスタイルでご提供。
グリル料理も博多和牛など、その時々で良い状態のお肉を直接仕入れ、肉汁を閉じ込めるように豪快に焼き上げます。
料理に合せるアルコール類も、クラフトビールやワインの品揃えも豊富にご用意。心行くまで、食べて・飲んで、楽しいひと時をお過ごしください。